がんもどきモドキ?ー追記

ラジオカロスサッポロ FM78.1MHz

「さわやかカロスの風(8:00~10:00)」

火曜日週替わりコーナー「あったかレシピ(9:30)」

 

 

 

 

リスナーの「オー・チャン」からのレシピ投稿です

 

↓↓↓お豆腐と卵だけの簡単料理↓↓↓

 

 

 

『 がんもどきもどき 』

 

◇◇◇

 

材料は 「豆腐1丁」 「卵2個」 「油」 のみ

 

 

 

豆腐を小さくちぎりボールへ

そこに生卵2個溶いたものを混ぜながら入れる

↑↑↑

とお伝えしたのですが、

すみません、「水抜きして冷凍した豆腐」を

ゆせんで解凍してからちぎる・・・

ということに意味があるとのこと。

オーチャンが本来伝えたかったことから

ずれてしまいました。ごめんなさい。

出来上がりも違って来ちゃいますね・・・

 

 

 

 

よく混ぜ合わせたら

フライパンに油を多めに温め

豆腐を好きな大きさに取ってフライパンへ落とす

片面しっかり焼色付いたらひっくり返す

 

 

あとは、お好みの食べ方で♪

 

・めんつゆ+一味唐辛子

・ポン酢

・大根おろし

 

などなど・・・

 

今日の夕食に1品添えてみてはいかがですか?

オーチャンレシピ送ってくれてありがとうm(_ _"m)

 

 

 

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